Антропометрия и оценка физического развития в диагностике белково-энергетической недостаточности у детей

И. И. Саванович, В. И. Волчок, А. В. Сикорский УО «Белорусский государственный медицинский университет», Министерство здравоохранения Республики Беларусь

2018 №4 | Лекции

Аннотация

Список литературы

Скачать полнотекстовую статью

Питание — один из ключевых факторов гармоничного развития детей и подростков. Клиническими проявлениями неадекватного питания являются алиментарно-зависимые заболевания, такие как избыток массы тела и ожирение, недостаточность питания, дефицит витаминов, микроэлементов. В работе рассмотрены классификации недостаточности питания у детей в историческом аспекте и представлена информация о международных стандартах роста и развития детей и подростков Всемирной организации здравоохранения, а также критерии недостаточности питания ВО З в детском возрасте. Эти научные данные стали основой разработки клинического протокола «Организация лечебного питания при белковоэнергетической недостаточности (детское население)», утвержденного Постановлением № 109 Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20 декабря 2017 года.

Ключевые слова:

дети, подростки, физическое развитие, Z-score, ВОЗ, белково-энергетическая недостаточность

Anthropometry and assessment of physical development in the diagnosis of protein-energy malnutrition in children

Nutrition is one of the key factors in the harmonious development of children and adolescents. Clinical manifestations of inadequate nutrition are alimentary-dependent diseases, such as overweight and obesity, malnutrition, deficiency of vitamins and microelements. The paper discusses the classification of malnutrition in children in a historical aspect and provides information on the international standards of growth and development of children and adolescents of the World Health Organization, as well as the WHO malnutrition criteria in childhood. These scientific data became the basis for the development of the clinical protocol “Organization nutrition by protein-energy malnutrition (children population)” approved by Resolution № 109 of the Ministry of Health of the Republic of Belarus of December 20, 2017.

Keywords

children, adolescents, physical development, Z-score, WHO, protein-energy malnutrition

1. Shrimpton. R„ Victors С. G.. de Onis М. et al. Worldwide timing of growttr faltering: implications for nutritional inter- ventions. Pediatrics 2001; 107:E75.
2. World Health Organization. United Nations Children's Fujnd. WHO Child Growth Standards and the Identification of Severe Acute Malnutrition in Infants and Children: A Joint Statement by the World Health Organization and the United Nations Children's Fund. Geneva, Switzerland: World Health Organization/United Nations Children's Fund: 2009.
3. Глобальные основы мониторинга в области питания: оперативное руководство для отслеживания прогресса -на пути достижения целей на 2025 год [Global Nutrition Monitoring Framework: operational guidance for tracking progress - meeting targets for 2025] Женева: Всемирная организация здравоохранения: 2018. Лицензия: СС BY-NC-SA 3.0 IG0 http://apps.who.int/iris/bitstream /handle/10665/272263/ 9789244513606-rus.pdf?ua=l; http://apps.who.int/iris/
4. Определение приоритетных направлений работы в области популяционной профилактики детского ожирения: Методические разработки, помогающие государствам- членам определять и устанавливать приоритетные направления Всемирная организация здравоохранение Европейское региональное бюро http://apps.who.int/iris/bitstream/andle/10665/80147/9789244503270_rus.pof;jsessionid= C1812A839F176C9707CC31432EB18865?sequence=7.
5. Mehta. N. М.. Bechard L. J., Cahill N. et al. Nutritional practices and their relationship to clinical outcomes in critically children-an international multicenter cohort study. Crit Care Med. 2012 Jul: 40(7):2204-ll.
6. Martinez, E. E, Smallwood C. D, Quinn N. L. et al. Body Composition in Children with Chronic Illness: Accuracy of Bedside issessm ent Techniques. J. Pediatr. 2017 Nov; 190:56-62.
7. Баранов. А. А., Кучма В. P., Скоблина H. А. Физическое развитие детей и подростков на рубеже тысячелетий. М.: НЦЗД РАМН. 2008; 216 с.
8. Воронцов, И. М., Мазурин А. В. Пропедевтика детских болезней. СПб.: Фолиант. 2009; 1000 с.
9. Waterlow, J. С. Childhood malnutrition in developing nations: Looking Back and Looking Forward Annu. Rev. Nutr. 1994.14:1-19 https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.nu.14.070194.000245.
10. Darby, W. J., Cicely D.Williams her life and influence Nutritiom Rewiews 1973 November Volume 31, Issue 11 Pages 331-333.
11. McMillan, A., Renaud J. B., Burgess К. M. et al. Afiatoxin exposure in Nigerian children with severe acute malnutrition. Food Chem Toxicol. 2018 Ja n :lll:3 5 6 -3 6 2 . doi: 10.1016/j. fct.2017.11.030. Epub 2017 Nov 23.
12. Tidjani Alou M., Million M., Traore S. I. et al. Gut Bacteria Missing in Severe Acute Malnutrition, Can We Identify Potential Probiotics by Culturomics? Front Microbiol. 2017 May 23:8:899. doi: 10.3389/fmicb.2017.00899. eCollection 2017.
13. Gomez, F., Ramos G. R., Frenk S., Cravioto J., Chavez R., Vazquez J. (1956). Mortality in second and third degree malnutrition. The Journal of Tropical Pediatrics, 2:77-83.
14. Gomez. F„ Galvan R. R., Cravioto Jio, Frenk S. Malnutrition in infancy and childhood, with special reference to kwashiorkor. Adv Pediatr. 1955;7:131-169.
15. Jelhffe, D. B. Protein-Calorie Malnutrition in Early Childhood. J. Pediat. 52:227,1959.
16. Joint FAO/WHO expert committee on nutrition - Sixth report - Geneva. 18 -25 Apr 1961. http://apps.who.int/iris/b itstre a m /h a n d le /1 0 6 6 5 /4 0 5 4 5 / W H 0_TR S_245.pd f? sequence=l&isAllowed=y.
17. Wellcome Trust Working Party. Classification of infantile malnutrition Lancet 1970:2:302-3.
18. Seoane, N„ Latham M. C. Nutritional anthropometry in the identification of malnutrition in childhood. J. Trop Pediatr Environ Child Health. 1971;17(3):98-104.
19. Waterlow, J. C. Classification and definition of protein- calorie malnutrition. Br Med J. 1972;3(5826):566-569.
20. Waterlow, J. C. Some aspects of childhood malnutrition as a public health problem. British medical journal, 4: 8 8 -9 0 (1974).
21. Waterlow, J. C.. Buzina R„ Keller W.. Lane J. M.. Nichaman M. Z., Tanner J. M. The presentation and use of height and weight data for comparing the nutritional status of groups of children under the age of 10 years. Bull World Health Organ. 1977;55(4):489-498.
22. Gueri, M„ Gurney J. M., Jutsum P. The Gomez classification. Time for a change? Bulletin of the World Health Organization, 58 (3): 773-777 (1980).
23. Blossner, Monika, de Onis, Mercedes. Malnutrition: quantifying the health impact at national and local levels. Geneva, World Health Organization, 2005. (WHO Environmental Burden of Disease Series, No. 12).
24. Kanawati, A. A, McLaren D. S. Assessment of marginal malnutrition. Nature. 1970;228(5271):573-575.
25. Cole, T. J., Flegal К. M., Nicholls D., Jackson A. A. Body- mass index cut offs to define thinness in children and adolescents: international survey. BMJ.2007;335(7612):194.
26. Cole, T. J., Freeman J., Preece M. A. Body mass index reference curves for the UK. 1990. Arch Dis Child 1995; 73:25-9.
27. Olsen, E. M. Failure to thrive—still a problem of definition. Clin Pediatr 2006;45:1-6.
28. Olsen, E. M„ Petersen J., Skovgaard A. M., Weile B., Jorgensen T., Wright С. M. Failure to thrive: the prevalence 31and concurrence of anthropometric criteria in a general infant population Arch Dis Child 2007;92:109-114.
29. FrongiUo. E. A. Jr., de Onis M., Hanson К. M. P. (1997). Socioeconomic and demographic factors are associated with worldwide patterns of stunting and wasting of children. Journal of Nutrition, 1997; 127:2302-2309.
30. Becker. P., Carney L. N.. Corkins M. R. et al. Academy of Nutrition and Dietetics, American Society for Parenteral and Enteral Nutrition. Indicators recommended forthe identification and documentation of pediatric malnutrition (undernutrition). Nutr Clin Prac, 2014; 30:147-61.
31. Mehta, N. M . Corkins M. R., Lyman B. et al. Defining pediatric malnutrition: a paradigm shift towards etiology-related definitions. J PEN J. Parenter Enteral Nutr. 2013;37(4):460-481.
32. Ляликов, С. А., Сукало А. В., Кузнецов О. E. Центильные характеристики антропометрических и лабораторных показателей у детей в современный период: Инструкция по применению.
33. de Onis, М., Yip R. The WHO growth chart: historical considerations and current scientific issues. In: Porrmi M„ Walter P„ eds. Nutrition in pregnancy and growth. Bibl Nutr Dieta 1996;53:74-89.
34. WHO Multicentre Growth Reference Study Group Enrolment and baseline characteristics in the WHO Multicentre Growth Reference Study. Acta Paediatr Suppl. 2006 Apr;450:7-15.
35. De Onis, M„ Garza C„ Onyango A. W„ Martorell R. WHO Child Growth Standards. Acta Paediatrica. 2006; 450:1-101.
36. De Onis, M.. Onyango A. W.. Borghi E. et al. Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents. Bulletin of the World Health Organization. 2007; 85: 660-667.
37. De Onis, M., Garza C., Onyango A. W Rolland-Cachera M. F. Le Comite de nutrition de la Societe frangaise de pediatne «WHO growth standards for infants and young children». Arch. Pediatr. 2009; 16 (1): 47-53.
38. WHO Child Growth Standards: Head circumference- for-age, afm circumference-for-age, triceps skinfold-for-age and subscapular skinfold-for-age. Methods and development. Geneva, Switzerland: WHO, Geneva. 2007; 271 p.
39. WHO Child Grouwth Standards: growth velocity based on weight, length and head circumference: methods and development. WHO. 2009; 262.
40. Программа ВОЗ Anthro для персональных компьютеров, версия 3, 2009 г.: программное средство для оценки роста и развития детей во всем мире. Женева: ВОЗ, 2009 г. http://www.who.int/childgrowth/software/who_anthro_manual_ru.pdf?ua=l; (http://who.int/childgrowth/software/en/).
41. WHO Development of a WHO growth reference for school- aged children and adolescents. Geneva, Switzerland: Bull, of the WHO 09. 2007; 85 (9): 660-667. DOI: 10.2471/ BLT.07.043497.
42. Bull World Health Organ. 2011 Apr 1: 89(4): 250-251.
43. Dominique Turck, Kim F Michaelsen, Raanan Shamir et al. World Health Organization 2006 Child Growth Standards and 2007 Growth Reference Charts: A Discussion Paper by the Committee on Nutrition of the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition JPGN 2013; 57: 2 5 8-2 64
44. Постановление № 109 Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20 декабря 2017 года «Об утверждении клинического протокола «Организация лечебного питания при белково-энергетической недостаточности (детское население)».