Аннотация
В работе изучено состояние белковой и витаминной обеспеченности военно-служащих с различным статусом питания. Приведены материалы по основным соматометрическим и биохимическим показателям, характеризующим мышечную массу тела. В группе лиц с обычным статусом питания установлены оптимальные значения толщины кожно-жировой складки на трицепсе, окружности плеча и окружности мышц плеча. Во всех обследуемых группах определен дефицит мышечной массы по креатинино-ростовому индексу. Выявлено не оптимальное соотношение витамина С и общего азота в моче.